冷凍離心機是一種結構復雜的高速旋轉機械，它是利用離心力，不同物質在離心場中沉淀速度的差異，對混合溶液進行快速分離的專門設備，是一種將裝有樣品溶液的離心管、瓶或袋韻轉頭置于離心軸上，利用轉頭繞軸高速旋轉所產生的強大離心力，使樣品中不同性質顆粒相互分離的特殊裝置，可以實現(xiàn)樣品的分析、分離。
一般帶制冷的離心機轉速不會太高，可達到的最低溫度在-10到-20度左右，離心機多用于收集微生物、細胞碎片、細胞、大的細胞器、硫酸沉淀物以及免疫沉淀物等。為了保證冷凍離心機的轉速，應熟知如下：
 
1、離心完畢后要擦干離心腔內水分，每星期對電機主軸的錐面上涂少許中性潤滑油脂保護，防止轉軸銹蝕。較長時間不用冷凍離心機應將轉子取出，擦干凈放置在干燥的地方，防止銹蝕。
2、儀器較長時間不使用或者維修時應將主電源插頭取下。否則儀器會帶電，特別是維修時易發(fā)生安全事故。
3、冷凍離心機為了保護制冷壓縮機，儀器斷與通電間隔時間必須大于3分鐘，否則損傷壓縮機。
4、轉子不用時應從離心腔內取出，及時用中性洗滌液清潔擦干，防止化學腐蝕，存放在干燥通風處。不允許用非中性清潔劑擦洗轉子，不允許用電熱風吹(烘)干轉子。轉子中心孔內應涂少許潤滑脂保護。
5、為保證冷凍效果，當環(huán)境溫度高于30℃時，應對轉子和離心腔預冷，轉子還應降低轉速15%運轉。
6、離心管應定期更新，嚴禁使用瀕臨破裂的離心管。
7、每次使用前應注意檢查轉子有無腐蝕點和細微裂紋，禁止使用已腐蝕或有裂紋的轉子，使用超過保質期的轉子，以保障人身安全。
8、離心機轉子使用時一定要確認設置的轉子號正確無誤。若轉子號設置錯誤。會造成轉子超速使用或達不到所需的離心效果。特別是超速使用可能發(fā)生轉子炸裂的惡性事故，萬萬不可疏忽大意。
9、聚丙烯(PP)離心管(瓶)不能與王水、甲苯、苯、汽油、煤油等接觸使用。超凈工作臺聚碳酸酯(PC)離心管(瓶)不能與氫氟酸、鹽酸(30%、50%)、硫酸(10%)、氫氧化鉀、氫氧化鎂、氫氧化氨、氟化鋁、硫化銨、醋酸銨、碳酸銨、鉻酸(50%)、甲苯、苯、汽油、乙醛、丙酮、乙醇、異丁醇、甲酚等接觸使用。聚乙烯(PE)離心管(瓶)不能與硫酸(50%、75%)、苯、汽油、煤油等接觸使用